Plat du jour selon retour du marché

12,90 €

salade savoyarde

Salade verte, tomates, lardons, Comté et Beaufort râpés.

10,50 €

salade gorion

Salade verte, tomates, pommes frites, jambon, viande séchée de boeuf.

12,50 €

salade fraîcheur

Salade verte, tomates, endives, chèvre frais, pomme, pignons de pin.

10,50 €

salade lyonnaise

Salade verte, tomates, lardons, oeuf poché.

11,00 €

salade de girolles poêlées au vinaigre de framboise

Salade verte, girolles poêlées au vinaigre de framboise

10,50 €

croustillant des aravis

Fromage de chèvre frais et tranche de pomme en aumônière.

10,30 €

assiette de charcuterie de mr baud 3 pers

Assortiment de 2 Jambons, viande séchée, roulé de porc. (à partager!)

18,50 €

petite friture, frites et salade en saison

18,00 €

filet de perches

Meunière frites et salade.

22,00 €

aïoli de poisson (selon arrivage)

Filet de poisson (selon arrivage), son aïoli, ses légumes, moules et crevettes.

21,50 €

le repas savoyard

Beignet de pommes de terre, deux jambons de Mr Baud, Faisselle de fromage blanc, salade verte, tomates.

19,00 €

assiette des vallées

Beignet de pommes de terre, deux jambons de Mr Baud, Viande séchée, roulé de porc, tomme et reblochon fermiers, salade verte et tomates.

21,00 €

andouillette artisanale

Andouillette de Claude BELLANG, médaillé à Jargeau.

21,60 €

diots à la polenta

Saucisses savoyardes artisanales cuites au vin rouge.

19,80 €

escalope de poulet sauce reblochon

19,80 €

boudin savoyard aux 2 pommes en saison

19,50 €

tartiflette au reblochon fermier fondu

Avec salade verte.

19,00 €

fondue savoyarde au comté et au beaufort (tarif par personne)

Flambée au kirsch. La fondue est servie pour un minimum de 2 personnes, supplément pour une seule personne de 3,50€.

20,00 €

fondue aux cèpes ou aux girolles (tarif par personne)

Flambée au kirsch. La fondue est servie pour un minimum de 2 personnes, supplément pour une seule personne de 3,50€.

21,50 €

le menu raclette du ramoneur et son dessert

Fromage à raclette fondu individuellement, assortiment de Charcuteries Baud, pommes de terre, salade verte, puis dessert au choix.

30,50 €

faux filet angus

beurre maître d'hôtel, ou sauce poivre vert.

25,20 €

faux filet angus sauce morilles

28,00 €

le savoie burger

Steak, Reblochon fondu, poitrine grillée, salade, tomates, compotée d'oignons, cornichons sucrés.

19,50 €

le hamb berger

Steak, fromage de chèvre au miel, compotée d'oignons, salade, tomates.

19,50 €

le tartare de boeuf haché au couteau - 200g

Préparé en salle à votre goût. Accompagné de frites et de salade.

22,00 €

le tartare de boeuf haché au couteau - 300g

Préparé en salle à votre goût. Accompagné de frites et de salade.

26,50 €

côtes d’agneau à la provençale, frites, salade

25,00 €

tête de veau sauce gribiche

et ses Pommes Vapeur.

23,00 €

pot au feu du chef

23,00 €